? ? ? ?兩千年來人類喝茶的方式，一直在變。想品嘗古人茶碗里的味道，并不需要搭乘時光穿梭機。在世界的某些角落，古老的茶依然存活著，優(yōu)雅、樸素，那是讓現(xiàn)代人陌生的，緩慢而溫暖的時光。
? ? ?? 茶的傳播，在最近的一百多年，達到高潮。從亞洲到非洲，茶在所有適宜的土地上，都找了家。茶是包容的，在不同國度，不同種族，不同文化的人手中，茶，呈現(xiàn)了無窮無盡的可能性。無論在故鄉(xiāng)，還是遠方。
? ? ? ?茶，是一門功夫。來自同一棵茶樹的葉子，可以調(diào)制出千變?nèi)f化的香。白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶……中國被稱為茶的故鄉(xiāng)。不僅因為這里的土地孕育出世界最早的茶樹，更因為這里的人們將茶視為一種溝通天地的生命。
2018年末，茶云之南舉辦了
“當書畫遇上茶”
的茶文化文化交流會，
在書法與茶道的激烈碰撞之下，"
冰島“因運而生。
”冰島古樹“包裝緣自一位云南畫家之手，
畫面寓意：
南方有好茶，予蝶攜出山。
其香沁人心，緣來是冰島。
品名：冰島古樹
品牌：茶云之南
工藝：普洱生茶
產(chǎn)地：云南臨滄邦東鄉(xiāng)
年份：2017
規(guī)格：357克/餅
價格：380元/餅
發(fā)行日期：2019年1月1日
特點：冰島古樹入口時有淡淡的苦澀味，
茶湯咽下之后，
茶味會在不知不覺中慢慢鋪陳開來，
喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，
慢慢地兩頰不斷生津，
甜爽的滋味縈繞口腔，
香氣高銳持久、掛杯。
冰島古樹滋味甘甜，醇厚穩(wěn)健，越陳越香，
隨著陳期的延伸，品質(zhì)越佳。
干茶規(guī)整，條索明晰
（撬茶時，注意保持條索的完整，
有助于口感的保持）
湯色金黃明亮，茶味甘甜清冽
（一二泡茶味稍淡，慢慢茶味滲出，韻味十足）
葉底黃綠，活性高，較柔韌，有彈性，葉型完整
（茶葉耐泡性好，茶性穩(wěn)定）
冰島古樹茶被譽為“普洱之后”，主要原因就在于它茶性恬淡，香揚水柔，純凈至極。冰島茶湯色金黃明亮，透出一股類似女性的剔透柔美氣質(zhì)，茶香清揚濃郁并且很獨特，滋味甘甜，苦澀味較輕，十分耐泡，葉底柔潤明亮，宛如一位仙子，親近可人。
? ? ? ?冰島茶是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島公弄村，主要分布在臨滄市境內(nèi)。是我國1984年首次認定的國家級良種，自然生長情況下樹高可達4~30米，樹幅3~12米，葉特大，葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強度隆起，葉質(zhì)柔軟肥厚，部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強，一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡堿4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性(茶氣)特強，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。
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